TORTA GELADA

• Massa:
• 2 caixas de chocolate Bis
• ½ colher (sopa) de margarina
• Creme:
• 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Mousse:
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de açúcar 
• Modo de Preparo

Massa:
1. No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta
2. Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro
3. Reserve

Creme:
1. Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga
2. Leve ao fogo mexendo até engrossar
3. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada

Mousse:
1. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture
2. Reserve
3. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais
4. Misture as claras batidas ao chocolate reservado
5. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima
6. Leve ao freezer por 2 horas
7. Conserve na geladeira até servir
8. Decore com bis